Supa crema de naut

Ingrediente:

  • 2 morcovi
  • 1 gulioara
  • 2 cartofi mici sau unul mai mare
  • 1 cutie de naut ( conserva )
  • sare si piper
  • lamaie
  • susan

Pentru decor am lasat cateva boabe de naut,4 frunzulite de spanac si iaurt.Se pot folosi legumele voastre preferate.

Preparare:

Punem la fiert morcovii,gulia si cartofii,in momentul in care s-au fiert punem si nautul.Eu am folosit naut din conserva asa ca nu a fost nevoie de fierbere dinainte.

Mai lasam vreo 10 minute dupa care scoatem legumele din vas si punem intr-un bol unde vom blendui totul cu un mixer vertical.

In functie de consistenta pe care ne-o dorim adaugam treptat si apa in care au fiert.

Am calit cateva frunze de baby spanac si le-am pus in farfurie,am stropit cu zeama de lamaie,susan,am condimentat cu sare si piper si putin iaurt.

Pofta buna!