Somon cu naut si broccoli

Ingrediente:

  • 60g broccoli
  • 100g naut
  • 1 buc. somon file
  • seminte crude
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • boia

Preparare:

  1. Punem apa cu sare la fiert.In momentul in care a inceput sa fiarba apa punem broccoli si lasam fix 5 minute.Dupa cele 5 minute il tinem in apa rece pentru a-si pastra culoarea frumoasa.
  2. Fileul de somon il stropim cu putin ulei de masline,il condimentam cu sare,piper si putina boia si il trecem printr-un strat generos de seminte crude.
  3. Il dam pentru 15-20 de minute la 180°C in cuptorul preincalzit.
  4. Nautul a fost din conserva,asa ca doar l-am strecurat si l-am asezat pe farfurie.
  5. Pe mijloc am pus bucatelele de broccoli si somonul.

Poft buna!

Cu drag,Anca