Salata de naut cu orez salbatic

Ingrediente:

  • 1 conserva de naut
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa rosie
  • 1/2 ardei rosu
  • 1 cana orez de salbatic
  • sare si piper
  • ulei de masline
  • avocado

Preparare:

Intr-o tigaie calim ceapa rosie pana se inmoaie,adaugam morcovul si ardeiul si amestecam.

Dupa ce s-au facut legumele adaugam nautul si o cana de apa,mai departe se poate lasa pe foc mic pana scade apa si se formeaza un sos sau se da la cuptor la 180°C aproximatic 15-20 de minute.

Condimentam cu sare si piper dupa gust( eu mereu condimentez mancarea la final deoarece legumele contin sare si dupa ce sunt gata facute toate gust sa vad daca mai este nevoie).

Si astfel mi-am facut o salata,intr-un bol am pus pe jumatate mancarica de naut iar pe cealalta parte am fiert o cana de orez salbatic( conform instructiunilor de pe ambalaj).

Am mai taiat 1/2 de avocado si am servit cu mare pofta.