Batoane crocante de dovlecei

Ingrediente:

  • 1 bucata dovlecel mare sau 2 mai mici
  • 200g fulgi de porumb
  • sare
  • usturoi praf
  • 2 oua
  • faina

Sos de iaurt pentru servire:

  • 150g iaurt grecesc
  • marar
  • sare si piper

Preparare:

  1. Curatam dovlecelul si il taiem batoane;
  2. Presaram sare peste batoanele de dovlecel si lasam sa se scurga de apa;
  3. Fulgii de porumb ii maruntim intr-o punga sau cu ajutorul unui robot de bucatarie;
  4. Trecem batoanele prin faina,apoi prin ou batut si fulgi de porumb;
  5. Ii asezam in tava si ii dam la cuptor pentru 25-30 de minute la 180 grade celsius.
  6. Se servesc cu mare pofta cu un sos de iaurt cu marar;
  7. Pentru sos am pus toate ingredientele intr-un blender si am amestecat pana am obtinut un sos omogen si delicios;

Pofta buna!

Cu drag,Anca.