Turta dulce

Ingrediente:

  • 1 ou
  • 400g faina
  • 100g zahar brun
  • 125g unt la temperatura camerei
  • 100g miere
  • 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
  • scortisoara
  • cacao optional

Glazura:

  • 1 albus de ou
  • 150g zahar pudra
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 2 linguri apa calda
  • un varf de sare
  • coloranti alimentari

Preparare:

Mixam untul la tempratura camerei pana devine spumos,dupa care adaugam treptat zaharul,oul si mierea.

Faina o amestecam cu bicarbonatul si o incorporam in compozitia de mai sus.Amestecam bine si adaugam scortisoara si cacao daca optati pentru aceasta.

Framantam aluatul si il lasam in frigider pentru 30 de minute.

Dupa ce a stat la frigider il intindem pe masa de lucru tapetata cu faina si decupam cu ajutorul formelor turtitele dorite.

Dam turta dulce la cuptor pentru 15 minute la 180 °C.

Cat se racesc pregatim glazura.

Albusul se bate spuma cu un varf de sare,dupa care adaugam zaharul pudra,zeama de lamaie si apa calduta.

Coloram glazura dupa preferinta si ornam turta dulce.

Pofta buna!

Sursa de inspiratie:https://madewithlovehomemadewithlove.blogspot.ro/2017/12/gingerbread-turta-dulce.html