Tort diplomat

Delicat,fin si aromat sunt descrierile potrivite pentru acest tort. 

Ingrediente:

  • 500 ml lapte
  • 5 oua
  • 150g zahar brun
  • 20g gelatina
  • 400 ml smantana pentru frisca
  • 3 kiwi
  • 3 portocale
  • 1 banana
  • 100g coacaze
  • 50g zmeura
  • 300g piscoturi

Preparare:

Batem smantana pentru frisca pana devine tare si o dam la frigider.

Ouale le mixam cu zaharul pana devin spuma,adaugam laptele rece si gelatina pe care am pregatit-o dinainte conform instructiunilor de pe ambalaj ( am pus 200ml de apa peste cele doua plicuri de gelatina) si amestecam bine.

Mutam amestecul intr-un vas pe foc mic si amestecam continuu pana obtinem o crema de consistenta smantanii sau a budincii.

Lasam sa se raceasca si abia pe urma incorporam smantana batuta,mai adaugam banane taiate bucati si coacaze taiate in doua.

Intr-o forma de tort cu diametrul de 26cm asezam fructele dupa cum dorim si turnam jumatate din crema.

Punem cateva bucatele de zmeura si cateva piscoturi.

Turnam si cealalta jumatate de crema,punem zmeura si din nou piscoturi.

Acoperim cu o folie alimentara si dam la frigider pana a doua zi dimineata.

- fructele se pot alege dupa preferintele fiecaruia,recomand si bucati de ananas;

- piscoturi se pot pune doar la baza tortului nu si in mijloc;

Nu pot decat sa va recomand sa faceti acest tort,este fantastic.

Pofta buna!