Tarta oreo cu ciocolata alba si afine

Ingrediente:

  • 250g biscuiti oreo pentru crusta tartei
  • 50g biscuiti oreo pt decor
  • 100g unt
  • 100g ciocolata alba
  • 250g smantana pentru frisca
  • 200g afine
  • 2 linguri de zahar

Preparare:

Maruntim biscuitii cu ajutorul unui robot de bucatarie si ii amestecam cu untul topit.Amestecam bine si ii punem intr-o tava de tarta dreptunghiulara.

Dam tarta la frigider si pregatim crema.

Punem 100g afine cu 2 linguri de zahar intr-un vas pe foc pana obtinem un sirop mai gros de afine.Il lasam sa se raceasca si punem acest sirop peste tarta.

Batem smantana pentru frisca pana devine tare si incorporam in ea ciocolata topita dinainte pe baie de aburi sau in cuptorul cu microunde.Daca alegeti cuptorul cu microunde,amestecati in ciocolata tot la 20 de secunde sa nu se arda.

Adaugam in crema astfel obtinuta si 50g afine,eu am pus si intregi si taiate in jumate.

Crema astfel obtinuta o punem in tarta peste siropul de afine si dam la rece pana a doua zi sau pentru 3 - 4 ore.

Ornam cu biscuiti oreo si restul de afine.

Demential de buna,data viitoare trebuie neaparat sa dublez ingredientele si sa o fac intr-o forma mai mare.

Pofta buna!