Supa de branza si brocoli

Ingrediente:

  • 500 ml supa de pui
  • 2 morcovi
  • 1/2 gulie
  • 100g brocoli
  • 200g branza Chedar
  • sare
  • piper
  • usturoi
  • unt
  • 2 linguri faina
  • 50 ml lapte

Preparare:

  • Dam pe razatoarea mare morcovii si gulia si le calim in unt,adaugam faina dupa care laptele si amestecam bine.
  • Turnam supa de pui sau apa simpla si lasam sa fiarba aproximativ 20 de minute.
  • Dupa cele 20 de minute adaugam brocoli si mai lasam 10 minute la fiert.
  • Condimentam cu sare,piper si usturoi si adaugam branza cheddar,luam de pe foc si punem un capac si lasam sa se topeasca branzica.
  • O servim fierbinte si cu pofta.