Sos de avocado

Ingrediente:

  • 1 avocado
  • 1/2 suc de lamaie
  • 2 linguri ulei de masline
  • ceapa verde
  • patrunjel
  • 140g iaurt grecesc
  • sare si piper

Ceapa verde si patrunjelul se folosesc dupa preferinta,eu am folosit aproximativ 50g de ceapa si 25g de patrunjel.

Preparare:

Punem toate ingredientele de mai sus in vasul robotului de bucatarie si mixam pana totul devine cremos.Se mai poate adauga suc de lamaie dupa gust.

Daca are o consistenta prea groasa se mai poate adauga putina apa si se mai mixeaza pana prinde consistenta dorita.

Se pastreaza la frigider si se serveste cu pofta.