Salata de ciuperci cu mozzarella

Ingrediente:

  • ciuperci
  • branza mozzarella
  • baby spanac
  • rucola
  • rosii cherry
  • oua de prepelita
  • sare si piper
  • ulei de masline
  • otet basmatic
  • felii de crackers
  • porumb la alegere

Preparare:

Preparam ciupercile dupa reteta de mai jos,dupa care nu ne mai ramane decat sa aranjam pe o farfurie cateva frunze de baby spanac si rucola.

Taiem rosiile cherry in jumate si le punem peste salata.

Punem ciupercutele si branza mozzarella din belsug.

Stropim cu ulei de masline si otet basmatic.

Condimentam cu sare si piper si servim cu crackersi crantanosi.

Pofta buna!