Rulada de biscuiti cu ciocolata alba

O reteta absolut fantastica,foarte usor si rapid de facut si apreciata de la mic la mare.

Ingrediente:

  • 165g biscuiti
  • 100g unt

Pentru ciocolata alba:

  • 50ml apa
  • 70g unt
  • 50g zahar
  • 150g lapte praf
  • esenta portocale

Preparare:

  • In vasul unui robotel de bucatarie punem biscuitii si ii maruntim pana devin fainosi,turnam peste ei untul topit si amestecam pana obtinem o compozitie umeda compacta.In reteta originala erau doar 65g unt mie mi-au intrat 100,in functie de compozitia biscuitilor veti adauga cantitatea de unt.
  • Se intinde aceasta compozitie pe o bucata de folie alimentara si se da la rece.

Pregatim ciocolata alba:

  • Punem pe foc un vas cu apa si zaharul,cand acesta din urma s-a dizolvat adaugam untul si amestecam bine pana se topeste si dansul.
  • Luam de pe foc si adaugam esenta in cazul meu de portocala,poate fi orice altfel de esenta si laptele praf.Amestecam bine cu un tel sa nu se formeze cocoloase.
  • Lasam sa se raceasca dupa care intindem ciocolata alba peste blatul de biscuiti si rulam usor.
  • Legam la capete si dam la frigider pentru 2 ore.
  • Savuram cu placere.
  • Pofta buna.