Piept de curcan cu orez si mazare

Ingrediente:

  • 250g piept de curcan
  • 150g orez
  • 1 cana de mazare congelata
  • ulei de masline
  • sare si piper
  • punga pentru fragezit carnea 

Preparare:

Luam pieptul de curcan,il spalam si il stergem cu un prosop de hartie si il punem intr-o punga speciala pentru cuptor.

Stropim pieptul cu putin ulei de masline si il condimentam cu sare si piper.Agitam putin punga sa se prinda de piept toate ingredientele si legam punga.

Dam la cuptor la 180°C pentru 35 - 40 de minute.

Orezul se fierbe conform instructiunilor de pe punga,iar mazarea am pus-o in apa fierbinte pe foc pentru 10 minute.

Scoatem carnea din punga si o lasam sa se odihneasca 10 minute dupa care o feliem.

Amestecam orezul cu mazarea,condimentam cu sare si piper si stropim cu putin ulei de masline.

Pofta buna!