Piept de curcan cu bacon,brocoli si branza cheddar

Ingrediente:

  • 1 buc. piept de pui
  • 100g brocoli
  • 100g branza cheddar
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare si piper
  • 3 felii de bacon
  • usturoi

Preparare:

Taiem baconul fasii mici si le punem intr-o tigaie fara ulei,e suficienta grasimea pe care o lasa acesta.Lasam 2 - 3 minute cat sa prinda culoare si crusta crocanta.

Intre timp punem la fiert apa si cand a inceput sa fiarba punem brocoli si lasam cateva minute.Il scoatem si il punem intr-un vas cu apa rece si gheata pentru a nu se inmuia prea tare si pentru a-si pastra culoarea verde.

Intr-un vas punem pieptul de pui taiat in fasii subtiri,stropim cu ulei de masline si condimentam cu sare,piper si usturoi dupa gust.

Asezam bucatelele de brocoli si baconul peste piept si il dam la cuptor pentru 30 de minute la 180°C.

Dupa cele 30 de minute il scoatem din cuptor si punem branza cheddar data pe razatoare si mai lasam 10 minute in cuptor.

Il lasam sa se odihneasca putin si il servim cu mare pofta.

Va garantez o cina reusita si nu veti avea nevoie de nici o garnitura,doar de un pahar de vin si o companie placuta.