Paine cu ou

Cred ca toata lumea a auzit daca nu si mancat paine cu ou,cand eram mica ii spuneam Bundas Kenyer(eram aproape de granita cu Ungaria si multe cuvinte s-au maghiarizat),o alta denumire cunoscuta este si cea de friganele,cert e ca sunt mega delicioase,merg cu orice si la noi in familie este tare apreciata.

Dimineata m-am trezit inaintea tuturor si i-am asteptat la micul dejun cu aceste painici cu ou,calde si aromate.

Avem nevoie de :

  • felii de paine 
  • oua
  • sare
  • patrunjel (Patrunjelul conţine mai multa vitamina C decat lamaia, portocala sau varza, la care se adauga vitaminele A, B1,B2, B3, B5, B6, B9, K şi E.
    De asemenea, este o sursa importanta de glucide, proteine, minerale (potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier, sodiu), ulei volatil, lipide şi flavonoizi). 
  • ulei pentru prajit

Se foloseste paine veche de o zi,daca e proaspata painea se prea inmoaie feliile.

Batem ouale cu sare si putin patrunjel tocat marunt(de cand apare patrunjelul proaspat il folosesc la orice si va sfatuiesc sa il folositi si voi pentru ca este foarte sanatos).

Trecem feliile de paine prin aceasta compozitie si le punem la prajit in ulei incins.Le scoatem pe o hartie absorbanta si le papam cu placere.

Pofta buna!