Negresa de post

Ingrediente ( reper cana de 250ml ):

  • 1/2 cana de ulei
  • 1 cana de apa
  • 1/2 cana de zahar brun
  • 2 cani de faina
  • 2 - 3 linguri de gem
  • 2 lingurite bicarbonat
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • un praf de sare
  • esenta de rom
  • 1/2 cana alune sau nuci

Glazura cacao:

  • 6 linguri cacao
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri ulei
  • 3 linguri de apa

Preparare:

Punem pe foc un vas in care vom adauga,apa,gemul,zaharul si cacao si amestecam pana nu se mai simte zaharul.Adaugam uleiul si amestecam bine.

Bicarbonatul il stingem cu zeama de lamaie si il turnam peste amestecul de mai sus.Punem un praf de sare si esenta de rom,faina si amestecam bine.

Prajim intr-o tava nucile sau alunele cat sa prinda putina culoare si le maruntim grosier.

Le adaugam si pe ele in compozitia de mai sus si turnam tot amestecul in tava tapetata cu faina.

Dam prajiturica la cuptor pentru 30 de minute la 180°C.

Dupa ce s-a racit prajitura pregatim si glazura.

Pentru glazura punem intr-o craticioara toate ingredientele si amestecam pana nu se mai simte zaharul si compozitia s-a ingrosat putin.

O lasam sa se raceasca si o turnam peste prajiturica.

Pofta buna!