Mini gogosi la cuptor

Imi plac gogosile inca de pe vremea cand eram doar o copila si ma astepta bunica cu un lighean imens de gogosi.Zilele acestea mi-am luat o tavita de pe emag pentru mini gogosi si azi va prezint ce a iesit.

Tavita o puteti achizitiona de aici chiar e foarte buna si nu mi s-a lipit nici o gogosica.

Ingrediente:

  • 80g zahar
  • 1 ou
  • 70g unt
  • 150 ml lapte
  • 180g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • esenta la alegere

Glazura:

  • 50g ciocolata aba
  • 50g ciocolata neagra
  • bombonele

- in loc de esenta puteti sa puneti coaja rasa de la lamaie sau portocala;

- ca si glazura mai puteti opta pentru varianta gogosilor imbracati in zahar si anume ungeti gogosile racite cu unt topit si le puneti intr-o punga in care aveti zahar amestecat cu scortisoara si agitati bine punga ca sa se prinda bine amestecul de gogosi.

Preparare:

Pentru inceput batem spuma oul cu zaharul adaugat treptat,dupa ce am terminat de incorporat tot zaharul adaugam untul topit si racit si amestecam din nou bine.

Turnam laptele si faina amestecata cu praful de copt.Urmeaza esenta sau coaja rasa de la citrice daca ati optat pentru acestea.

Cu ajutorul unui pos turnam amestecul de gogosi in forme,in prima tura am turnat in forme aluat pana sus si au crescut peste forma nu se vede tare si cred ca pe viitor voi opta tot pentru varianta asta de a le umple de tot,iar in a doua tura am pus doar jumate iar la final fiind mai micute le-am pus pe bat veti vedea in poze.

Dam tava la cuptor la 180° pentru 20 de minute.

Lasam gogosile sa se raceasca si le glazuram cu ciocolata si bombonele sau cu zahar cum v-am scris mai sus.

Sunt ideale la o cana de lapte dimineata,pentru o petrecere sau in cutiuta de pranz a ta sau a copilasilor.

Pofta buna!