Mamaliga in straturi



Ingrediente:

  • faina de malai
  • branza de burduf
  • 1 buc. carnat de casa
  • 200g kaizer
  • sare


Preparare:

  • Punem apa la fiert cu un praf de sare si o bucatica de unt,cand a inceput sa fiarba turnam faina de malai in ploaie si amestecam bine.O lasam sa fiarba cca 10 minute la foc mic.
  • Prajim kaizerul si rondelele de carnat.
  • Cand este gata si mamaliga montam totul intr-un vas astfel:

                              - punem cu lingura kaizer si carnat prajit,apoi taiem felii din branza de burduf si asezam peste stratul de kaizer.

                              - urmeaza un strat de mamaliga si operatia se repeta pana terminam mamaliga.

                             - ultimul strat va fi de branza.

Se da la cuptorul preincalzit la 170° timp de 10 minute.

Pofta buna!