Frittata cu spanac

Frittata,este similara omletei romanesti doar ca este imbogatita cu ingrediente suplimentare precum branzeturi,cartofi,carne,legume sau paste.Poate fi servita cu usurinta la masa de pranz sau o cina usoara,fiind foarte usor de facut atat pe aragaz cat si in cuptor.

Frittata este un antreu delicios in care te poti juca foarte frumos cu ingredientele,realizand in fiecare zi o alta masa pentru cei dragi.

Ingrediente:

  • 3 oua
  • 1 cana spanac
  • 50g carnati trandafir
  • 3 cartofi mici
  • sare
  • 2 linguri ulei
  • 50g cascaval

- se poate folosi sunca,bacon sau piept de pui;

- pentru un plus de aroma se poate folosi si parmezan.

Preparare:

  • Intr-o tigaie cu putin ulei calim feliile de carnati;
  • Adaugam si spanacul si il gatim 1-2 minute;
  • Ouale le batem ca pentru omleta cu un varf de sare sau le amestecati doar cat sa se sparga galbenusul cum am procedat eu;
  • Fierbem si cartofii pana intra fruculita in ei;
  • In forma de tarta punem amestecul de spanac si carnati,cartofii fierti si taiati cubulete,cascavalul si turnam peste ouale ;
  • Dam la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 10-15 minute.

Pofta buna!