Ciuperci umplute cu oua de prepelita

Ingrediente:

  • 5 ciuperci
  • 5 oua de prepelita
  • branza mozzarella
  • otet balsamic
  • sare si piper


Preparare:

Curatam ciupercutele si asezam cate o feliuta de branza mozzarela in interior.

Se poate folosi si cascaval,branza telemea sau orice alta branza.

Se sparge cate un ou de prepelita,se condimenteaza cu sare si piper si se introduce la cuptor pentru 20 de minute la 180°C.

Le stropim cu putin ulei de masline sau otet balsamic si le servim cu mare pofta.

Pofta buna!