Cartofi noi copti in cuptor cu sos de branza

Ingrediente:

  • 2 cartofi medii
  • 1 pachet de branza topita
  • 50g sunca
  • 2 buchetele de brocoli

Preparare:

Spalam cartofii cu o perie si ii punem intr-un vas de yena sau tava,ii stropim cu putin ulei de masline si ii introducem in cuptorul preincalzit la 200°C pentru 60 de minute.

Cand sunt gata ii taiem in doua si ii deschidem usor ca pe o floare si ii condimentam cu sare si piper.

Branza topita o punem intr-o tigaie si o lasam pana devine crema,punem si sunca si amestecam cateva secunde.

Turnam acest sos peste cartofi si presaram bucatele de brocoli.Eu am folosit brocoli congelat pe care l-am fiert 10 minute dupa care l-am lasat cateva secunde in apa rece cu gheata pentru a-si pastra culoarea de verde intens.

Un pranz rapid,usor si delicios.

Pofta buna!