Briose cu sunca

In fiecare zi sunt pe fuga,dar azi parca timpul nu a tinut cu mine deloc,si intre dus copil la gradinita,pregatit dosar de inscriere la gradinita pentru celalalt copil,program de somn,ora de inot si cumparaturi,aveam nevoie de ceva usor care sa ma salveze de statul cu orele in bucatarie.Ideea salvatoare a venit de la savuros.tv cu aceste briose cu sunca,care pe langa faptul ca sunt extraordinar de rapid de facut sunt si gustoase,noi ne-am luat si la pachet in parc astfel am stat mai mult pe afara si fara sa ma mir prea mult Ema a papat 3.

Asa ca va recomand sa faceti aceste briose oricand sunteti in criza de timp,sau chiar ca si aperitiv pe o masa festiva deoarece sunt si aspectuoase.

Ingrediente:

  • 200g faina
  • 200ml lapte
  • 2 oua
  • 2 linguri ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 100g cascaval
  • 100g sunca
  • 3 linguri ceapa verde
  • 3 linguri patrunjel
  • seminte susan
  • sare si piper 

Preparare:

Intr-un bol batem ouale ca pentru omleta,adaugam laptele si uleiul,amestecam bine dupa fiecare.Punem cascavalul si sunca date pe razatoarea mare,ceapa si patrunjelul si amestecam.

Punem praful de copt peste faina,amestecam putin si il adaugam in compozitia de mai sus,omogenizam bine ca sa nu ramana bulgarasi de faina prin compozitie.

Imbibam un servetel de bucatarie cu putin ulei si ungem fiecare forma de briosa,cu ajutorul unei linguri punem din compozitie si forma si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30-35 minute sau pana se rumenesc.

Le puteti servi cu un sos de usturoi sau cu smantana.


Pofta buna!